POURQUOI CHOISIR LES BARRES A’CAZ PLUTOT QUE D’AUTRES ?

Les premix a’caz sont faits uniquement de produits bruts et BIO et nous privilégions au maximum les circuits courts. Pour lier ces ingrédients afin de faire les barres, ni sirop de glucose, ni huile de palme mais uniquement notre miel a’caz. Miel issu de circuit court puisqu’il est récolté dans nos ruches en Auvergne. Vous […]

POUVONS NOUS RÉALISER UNE BARRE AVEC UN AUTRE MIEL?

Sans parler de toutes ses qualités nutritionnelles et écologiques, le miel a’caz a été spécifiquement sélectionné pour faire les barres. Tout est finement étudié : sa texture, sa température de fusion, son temps de cristallisation et son goût. Avec les autres miels, on rencontre 3 problèmes majeurs : soit les barres ne tiennent pas, soit à […]

A QUI SONT DESTINÉES LES BARRES A’CAZ ?

Nos barres ne sont pas des barres protéinées mais des barres de céréales riches en protéines. Autrement dit elle ne sont pas destinées uniquement aux sportifs mais à n’importe quelle personne qui veut se faire plaisir et qui est soucieuse de sa santé. Mathieu, par exemple, les fait avec son neveu de 3 ans, il […]

QUAND DOIS-JE CONSOMMER LES BARRES A’CAZ ?

Les barres a’caz peuvent être consommées au petit déjeuner, en collation ou avant ou après un entrainement. Willy les consomme même au dessert ! Elles ont été conçues pour se faire plaisir à n’importe quel moment et sans culpabiliser. De plus, leur richesse en fibres et en protéines va permettre de vous caler jusqu’au prochain repas.

LES PROTÉINES DES BARRES A’CAZ SONT ELLES INTÉRESSANTES ?

Nos protéines sont exclusivement issues de plantes et donc de produits bruts, aucune poudre ou produit transformé. Grâce à une association ingénieuse Willy a réussi à créer des protéines entièrement assimilables. Le soja est notre première source de protéines. C’est une légumineuse qui a un profil d’acides aminés aussi intéressant qu’une protéine animale. Les céréales sont déficientes […]

VOS RECETTES CONTIENNENT ELLES DES ARÔMES ?

Nos recettes sont faites à partir de fruits BIO, nous n’utilisons aucun arôme. Contrairement aux arômes, les fruits contiennent des vitamines, des fibres et des minéraux. De plus, pour rendre nos barres réellement pures et gourmandes nous avons mis des quantités importantes de fruits si bien qu’il était ensuite inutile de rajouter des arômes.